Общая технология молочной отрасли

Брусенцев А.А. Общая технология молочной отрасли - Санкт-Петербург: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2013. - 95 с. - 100 экз.

Аннотация :

Представлена рабочая программа дисциплины, методические указания к само-стоятельной работе студентов, порядок выполнения и оформления лабораторных работ, задания к контрольной работе для студентов специальности 260303 и бакалавров направления 260200 очной и заочной форм обучения.

Название : Общая технология молочной отрасли Скачать PDF (842.04 Кб)