Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики

Учебные издания

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5: Учебно-методическое пособие.

Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5: Учебно-методическое пособие.

Федоров К.М., Гуляева Ю.Н., Дужий А.Б. Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5: Учебно-методическое пособие. - Санкт-Петербург: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014. - 57 с. - 150 экз.

Аннотация :

Приведены схемы экспериментальных установок с их подробным описанием, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки  полученных результатов, даны контрольные вопросы. .

Описание :

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов направлений бакалавриата 220700, 151000, 240700, 260100, 260200 очной и заочной форм обучения

PDF :

Название : Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5 Скачать PDF (1362.62 Кб)