Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Федоров К.М., Гуляева Ю.Н., Дужий А.Б. Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5: Учебно-методическое пособие.
- Санкт-Петербург: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014.
Аннотация :
Приведены схемы экспериментальных установок с их подробным описанием, методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов, даны контрольные вопросы. .
Описание :
Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов направлений бакалавриата 220700, 151000, 240700, 260100, 260200 очной и заочной форм обучения
PDF :Название : Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 1-5 Скачать PDF (1362.62 Кб)