Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики

Учебные издания

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ № 6-10

ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ № 6-10

К.М. Федоров, Ю.Н. Гуляева, А.Б. Дужий ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ № 6-10 - Санкт-Петербург: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014. - 67 с. - 150 экз.

Аннотация :

Приведены схемы экспериментальных установок и их подробное описание,   даны методики проведения экспериментальных исследований и порядок обработки полученных результатов, а также контрольные вопросы.

Описание :

Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов направлений бакалавриата 220700, 151000, 240700, 260100, 260200 очной и заочной форм обучения

PDF :

Название : Процессы и аппараты пищевых производств. Лабораторные работы № 610 Скачать PDF (1454.07 Кб)