Разработка и проектирование ферментационного оборудования для аэробного культивирования одноклеточных микроорганизмов

А.Г. Новоселов, Ю.Н. Гуляева, А.Б. Дужий,А.В. Сивенков Разработка и проектирование ферментационного оборудования для аэробного культивирования одноклеточных микроорганизмов - Санкт-Петербург: СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014. - 91 с. - 50 экз.

Аннотация :

Изложена методика гидродинамических, тепловых, массообменных и конструкционных расчетов барботажных и кожухотрубных струйно-инжекционных ферментаторов. Дана классификация конструкций ферментаторов, теплопередающих и газораспределительных устройств. Приведены рекомендации по структуре и оформлению расчетно-пояснительной записки и графической части курсового проекта в соответствии с ГОСТ 7.32-2001.

Описание :

Предназначено для самостоятельной работы магистрантов направления  151000 Технологические машины и оборудование очной и заочной форм обучения.

Название : Разработка и проектирование ферментационного оборудования для аэробного культивирования одноклеточных микроорганизмов Скачать PDF (3175.80 Кб)