Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики

Учебные издания

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие.

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие.

Шлейкин А.Г., Скворцова Н.Н., Бландов А.Н. Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие. - Санкт-Петербург: Университет ИТМО; ИХиБТ, 2015. - 64 с. - 100 экз.

Аннотация :

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов.

Описание :

Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

PDF :

Название : Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие. Скачать PDF (1114.26 Кб)