Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики

Учебные издания

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды: Учебное пособие.

Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды: Учебное пособие.

Шлейкин А.Г., Скворцова Н.Н., Бландов А.Н. Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды: Учебное пособие. - Санкт-Петербург: Университет ИТМО; ИХиБТ, 2015. - 64 с. - 100 экз.

Аннотация :

Даны краткие теоретические сведения о составе и биологических функциях углеводов и липидов. Изложены методы использования тонкослойной хроматографии для фракционирования углеводов и липидов.

Описание :

Рекомендуется в качестве руководства для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры всех форм обучения по направлениям: 19.03.01; 19.04.01 Биотехнология; 19.03.02; 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья; 19.03.03; 19.04.03 Продукты питания животного происхождения; 18.03.02; 18.04.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии по дисциплинам «Биохимия»; «Основы биохимии и молекулярной биологии»; «Энзимология»; «Химия природных органических веществ»; «Биоконверсия пищевых веществ» и др.

PDF :

Название : Биохимия. Лабораторный практикум. Часть 3. Углеводы. Липиды. Учеб. пособие. Скачать PDF (1114.26 Кб)