Дисперсные системы. Методы получения: Учебно-методическое пособие.

Волкова О.В., Никишова Н.И. Дисперсные системы. Методы получения: Учебно-методическое пособие. - Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2015. - 40 с. - 100 экз.

Аннотация :

      Представлены основные теоретические положения, задания по получению коллоидных растворов и составлению формулы мицеллы, примеры их выполнения, тестовые задания для самостоятельного изучения материала. В конце пособия приведен список литературы.

Описание :

     Предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 19.03.01 Биотехнология по дисциплине «Поверхностные явления и дисперсные системы» направлений 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения по дисциплине «Коллоидная химия».

Название : Дисперсные системы. Методы получения: Учеб.-метод. пособие Скачать PDF (399.04 Кб)