Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики
Шлейкин А.Г., Скворцова Н.Н., Бландов Н.Н. Прикладная энзимология: Учебное пособие / Рецензент: Арсеньева Т.П., доктор техн. наук, профессор факультета пищевых биотехнологий и инженерии. - Санкт-Петербург: Университет ИТМО, 2019.
Аннотация :
Представлены теоретическое содержание дисциплины, методы биохимических исследований, вопросы и задания для самоподготовки, тесты для контроля знаний, использованные литературные источники и интернет-сайты.
Описание :
Издание предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов бакалавриата и магистратуры направлений: 19.03.01, 19.04.01, 19.04.02.
PDF :Название : Прикладная энзимология: Учебное пособие Скачать PDF (1735.50 Кб)